Ортофосфорную кислоту получают гидратацией фосфорного ангидрида, образующегося при сжигании желтого фосфора.

В зависимости от области применения термическая ортофосфорная кислота выпускается двух марок:

• марка А – применяется в пищевой промышленности; для приготовления безалкогольных напитков, лекарств, зубных цементов и т.д.

• марка Б – применяется для производства реактивных и пищевых фосфорных кислот, технических фосфорных солей, кормовых фосфорных удобрений, синтетических моющих средств, металлообрабатывающей, текстильной, нефтяной, стекольной и керамической промышленности. Широко используется также для фосфатирования металлов, в качестве катализатора в органическом синтезе.